Ce craquelin se distingue par sa texture lisse provenant de la farine de drêche. La salsa de l’entreprise Retour aux sources lui apporte un goût franc de tomate. Nous y saupoudrons un brin de basilic pour vous offrir un craquelin réconfortant.
Nos suggestions : Servez-les avec votre fromage favori ou un bon hummus maison.
Ingrédients :
Drêches de bière, Farine de blé entier, Jus de tomates, Salsa (tomates, zucchini, vinaigre, piment, oignons, cassonade, épices, sel), Huile de canola, Sirop d'érable, Poudre à pâte, Sel Épices, Bicarbonate de sodium.
Contient : Blé, Orge
Malterre
Malterre est une entreprise bas-laurentienne qui a émergé de l'envie commune de trois femmes de créer une nouvelle option dans l’alimentation, en situant l’environnement, la santé et l’économie circulaire en avant-plan.
Ainsi est né leurs savoureux craquelins à base de drêches de microbrasserie, soit le résidu de malt issu du brassage de la bière. 100% local et végétalien!
Valoriser les drêches de microbrasseries permet un choix sain et écologique, en plus de réduire les déchets de brassage. S’ajoute à ces valeurs qui nous unissent le désir de faire rayonner les entreprises locales pour savourer un produit unique à découvrir et à partager.