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Farine maltée (zéro déchet)
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Farine maltée (zéro déchet)

Distributeur
COOP Boomerang
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$5.50
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Épuisé
Prix unitaire
par 

La farine maltée (zéro déchet) prend sa source au cœur des microbrasseries montréalaises. Après le brassage de vos bières préférées, de délicieuses céréales - les drêches - sont trop souvent jetées. C’est là que la COOP Boomerang intervient pour les sublimer en une farine unique : saine, éco-responsable et gourmande.

Cette farine s’inscrit parfaitement dans l'adoption d’un régime alimentaire plus sain: riche en protéines et en fibres, faible en gluten et en calories. Elle apportera également de superbes arômes torréfiés de chocolat-caramel à vos recettes...car le plus important, c’est le goût!

Conseil : S’utilise en complément d’une farine blanche tout-usage dans vos recettes de pain, biscuit et gâteau. Pour plus d’informations et d’idées de recettes, rendez-vous sur le site web : boomerang-coop.com

Ingrédients : drêches (orge maltée, avoine, blé)

Peut contenir : épeautre, écorce de riz, seigle, maïs

Allergènes : gluten (faible)

Format : sachet de 1 lbs

 

COOP Boomerang

La COOP Boomerang est une coopérative montréalaise spécialisée dans l’économie circulaire. Elle combat le gaspillage alimentaire en valorisant les céréales résiduelles issues du brassage de la bière - les drêches - en une farine unique : saine, éco-responsable et gourmande.

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