Précuit, il peut être mangé froid ou chaud et peut également être congelé sans problème.
Vous pouvez l’utiliser en tranche, haché (au mélangeur), en cubes ou en lanières. Il remplace la viande que vous utilisez dans vos recettes traditionnelles comme votre sauce à spaghetti, pâté chinois, les sandwichs, les sautés de légumes, le pâté au poulet ou le feuilleté, le bœuf bourguignon et la raclette.
Ce seitan est très polyvalent, il peut également être mariné pour ensuite le mettre dans votre salade ou le couper en tranche épaisse pour vous faire un hamburger.
Vous pouvez également le servir en charcuterie dans vos 5 à 7, en sushi et en wrap.
Rôti sous-vide 400g
Fiche produit
Nom de produit: Le Costaud des Laurentides
Type de produit: Seitan
INGRÉDIENTS: eau filtrée, protéine de blé (gluten)*, pois chiches cuits*(pois chiches, eau), tamari** (eau filtrée, fèves de soya bio, blé bio, sel de mer, agent de brassage (Aspergillus sojae)), huile de tournesol**, levure nutritionnelle**, épices, poudre d’ail, poudre d’oignon et fines herbes.
**biologique, *sans OGM
Durée de vie
Emballé sous-vide: 30 jours
Une fois ouvert: 7 jours
Congélation: 6 mois de la date d'emballage
L'Issue Végane Maison
Caroline et Laurent s’unissent pour développer une alternative alimentaire sans matière animale, simple et saine pour toute personne voulant mettre du nouveau dans leur assiette.
"Nos produits sont créés au cœur de ma cuisine commerciale selon mon inspiration et mes désirs culinaires, à partir d’ingrédients simples et sans OGM le plus possible. Je cuisine mes produits depuis plus de 6 ans et je suis toujours impressionnée par la valeur ajoutée qu’ils apportent à mes recettes. Ils m’ont permis de diminuer ma consommation de viande sans perdre le plaisir de la table."
Caroline